Biological Resources
Sustainable use of natural resources
We live in a world of ever increasing resource consumption, fueled in part by high population growth, rising global prosperity and material wealth, and demanding consumer expectations. Yet natural resources, which lie at the heart of our consumption habits, are either finite or renewable only to a limited extent. This is not an abstract future concern, as the continuous rise in prices for many agricultural commodities is already signaling the scarcity of resources on a global level. Addressing this dilemma, while simultaneously preserving natural resources for future generations, is a central goal of the bio-based economy, which seeks solutions through the discovery of new biological resource pools and more efficient usage of our existing resources.
Thus, there is an ongoing need for new research and scientific insight into the composition of unexplored (or insufficiently explored) biological resources, such as fruits, roots and other plant components, soil-borne microorganisms, aquatic organisms, wild animals and livestock, as well as residual by-products generated by the manufacturing industry. Great progress has been made already, as evidenced by the plethora of new dyes, aromas and functional ingredients which have become mainstays in the food processing, cosmetic, pharmaceutical and chemical industries.
In our Biological Resources master’s degree programme, you’ll explore the many natural-scientific aspects of resource consumption, and examine sustainability issues as well as the wider socio-economic implications inherent to the discovery and exploitation of new biological resources.
Career Paths
Biological Resources MSc tackles the use of biological resources at the interface to bio-based economies. You’ll become well-versed with the particulars of numerous biological resources and learn how to evaluate and develop their use for society with respect to issues of sustainability, ecology and economy. As a graduate, your expert knowledge will be a valuable commodity in areas which require interdisciplinary thinking with a focus on agricultural, environmental and natural sciences. This encompasses a wide range of opportunities, from research and development positions in academia or industry, to work as an expert consultant for companies, public authorities, government agencies or non-governmental organisations. Two prime examples are environmental agencies and nature conservation organisations. Graduates from our Biological Resources programme are also well-qualified for positions as sustainability or nature conservation officers in the private sector.
Nachhaltige Nutzung natürlicher Resourcen
Wir leben in einer Welt, in der die wachsende Bevölkerung, zunehmender materieller Wohlstand und gestiegene Konsumerwartungen zu einem stetig steigenden Ressourcenverbrauch führen. Gleichzeitig sind die natürlichen Ressourcen endlich oder nur begrenzt regenerationsfähig. Langfristig steigende Preise für etliche Agrarrohstoffe signalisieren bereits heute globale Knappheiten. Die Erschließung neuer biologischer Ressourcenpools und die effizientere Nutzung vorhandener Ressourcen, die die Rohstoffversorgung künftiger Generationen sicherstellen, sind ein zentrales Anliegen der Bioökonomie.
Vor diesem Hintergrund besteht ein großer Bedarf an Untersuchungen zur Zusammensetzung von bisher nicht bzw. nur unzureichend genutzten biologischen Ressourcen, wie z.B. Früchten, Wurzeln und anderen Pflanzenteilen, bodenbürtigen Mikroorganismen, aquatischen Organismen, Wild- und Nutztieren oder auch Reststoffen aus Produktionsprozessen der verarbeitenden Industrie. Die aus solchen Quellen gewonnenen neue Farbstoffe, Aromen und funktionelle Inhaltsstoffe haben große Bedeutung für lebensmittelverarbeitende Unternehmen, die kosmetische, pharmazeutische und die chemische Industrie.
Im Studiengang Biological Resources beschäftigen Sie sich mit den naturwissenschaftlichen Aspekten der Ressourcennutzung, aber auch mit Fragen der Nachhaltigkeit sowie sozio-ökonomischen Zusammenhängen bei der Erschließung und Nutzbarmachung neuartiger biologischer Ressourcen.
Berufsfelder
Der Studiengang Biological Resources beschäftigt sich mit der Nutzung biologischer Ressourcen an der Schnittstelle zur Bioökonomie. Sie lernen verschiedene biologische Ressourcen detailliert kennen und deren Nutzung unter den Aspekten der Nachhaltigkeit, der Ökonomie und der Ökologie zu entwickeln und zu bewerten.
Als Absolvent können Sie in Bereichen tätig werden, in denen interdisziplinäres Denken mit Fokus auf die Agrar-, Natur- und Umweltwissenschaften erforderlich ist. Forschungs- und Entwicklungsvorhaben an Universitäten oder in der Industrie gehören genauso zu Ihren möglichen Tätigkeitsfeldern, wie die Arbeit als Berater oder Referent in Unternehmen, Behörden, Ämtern oder Nicht-Regierungsorganisationen. Als Beispiel seien hier Naturschutzbehörden oder Umweltschutzorganisationen genannt. Auch die Arbeit als Nachhaltigkeits- oder Naturschutzbeauftragte in Unternehmen ist für Sie als Absolvent eine Beschäftigungsmöglichkeit.
